El cultivo de cannabis teniendo en cuenta el déficit de presión de vapor
En esta emocionante entrevista de la revista Hanf-Magazin, conocerás el potencial que encierra la genética de tus plantas cuando dominas idealmente la interacción de la temperatura y la humedad relativa a través del déficit de presión de vapor (VDP). Con la ayuda del efecto de cebado de Purolyt, tu próxima cosecha romperá los límites de lo que antes era posible.
El uso selectivo de Purolyt permite que las plantas maduren incluso en las últimas fases de la floración con una mayor humedad. Al mismo tiempo, las plantas están protegidas de forma segura contra enfermedades y plagas gracias a un entorno óptimo. El resultado son plantas sanas y un aumento constante de la producción de flores.
Especialmente en el caso de la planta de cannabis, los métodos y condiciones de cultivo se discuten con mucho gusto y también con una gran parte de idealismo. Dado que hay tantas variedades y que la planta de cáñamo se cultiva en todos los climas posibles del planeta, debemos suponer que hay verdades muy diferentes en cuanto a los métodos.
Cómo tratar la tabla VPD (déficit de presión de vapor)
Sin embargo, hay fundamentos y conocimientos que debes tener si quieres cultivar plantas de cannabis con éxito. La luz, el agua y varios nutrientes básicos, por ejemplo, son esenciales para que casi todas las plantas prosperen. Partiendo de esta base, hay formas de crear un entorno para el cannabis en el cultivo de interior que tenga un efecto positivo en la salud y el estado de las plantas y, por último, pero no por ello menos importante, pueda aumentar los rendimientos de forma selectiva. Factores como la temperatura o la humedad y su interacción desempeñan aquí un papel importante.
Para asegurar un cultivo exitoso con plantas de cannabis y obtener el mayor rendimiento posible final, se puede trabajar con las llamadas tablas VPD (Vapour Pressure Deficit). Una tabla VPD compara la temperatura ambiente con la humedad relativa. Marca un rango en el que los dos parámetros se correlacionan mejor entre sí. El valor de la VPD se indica en kilopascales (kPa). Dado que las plantas tienen necesidades diferentes en cada etapa de crecimiento, existen tablas de VPD específicas para cada una de ellas.
El déficit de saturación, o VPD para abreviar, describe ahora la diferencia entre la humedad que contiene el aire y la que podría contener. Si la temperatura del cuarto de cultivo es más alta, el aire puede contener más partículas de agua. El cultivo con valores óptimos de VPD influye en varios procesos clave del metabolismo de la planta, como la apertura estomática, la absorción de CO2, la transpiración (evaporación del agua a través de las hojas) y la absorción de nutrientes. De este modo, se puede aumentar de forma controlada la velocidad de los procesos metabólicos.
Entrevista con Guido Friedrich, Director General de Corpus Verde:
Revista del cáñamo: La abreviatura VPD significa "Vapour Pressure Deficit" (defensa contra la presión de vapor). ¿Cómo se lo explicaría a alguien para quien el cultivo es todavía un territorio nuevo?
Guido Friedrich: Es la interacción perfecta entre la humedad relativa y la temperatura. Cuando ambos valores están en armonía, la planta puede desarrollar plenamente su potencial genético. Tanto los valores de VPD demasiado altos como los demasiado bajos suponen un estrés para la planta. Con la ayuda de una tabla VPD, puedo determinar la humedad ideal para cada temperatura y viceversa.
Revista del cáñamo: ¿Qué humedad y temperatura son ideales para las diferentes fases del ciclo de vida de las plantas y cómo se expresa esto en el valor VPD?
Guido Friedrich: A lo largo del ciclo de vida de la planta, generalmente oscilamos entre 0,3 y 1,6 kPa. Los valores clásicos de VPD para el cannabis en cada etapa son los siguientes:
Fase de propagación: las plantas jóvenes no pueden soportar mucho estrés porque todavía están ocupadas formando raíces. Por lo tanto, hay que procurar que la humedad sea más alta y los valores de VPD sean los más bajos de la gama general.
Para el enraizamiento de esquejes, se recomienda una VPD de entre 0,1 y 0,3 kPa. A 22–23 °C esto corresponde a una humedad relativa del 75–85 %.
Algunos cultivadores incluso mantienen sus plántulas a una VPD de 0,1 kPa durante los primeros 21 días, con hasta un 90–100 % de humedad relativa, para entrenarlas para condiciones de mayor humedad. Esto se llama entrenamiento de plantas de alta humedad.
Fase de crecimiento: las plantas son ahora más grandes y robustas. Así que puede reducir la humedad de su entorno para aumentar la VPD. Esto aumenta la absorción de agua y nutrientes. Pero si la VPD aumenta demasiado, los estomas de las plantas vuelven a cerrarse y absorben menos CO2.
Por lo tanto, un buen rango de VPD para la etapa de vegetación temprana es aproximadamente la mitad del rango general, entre 0,4 y 0,8 kPa. A 24–34 °C, esto corresponde a una humedad relativa del 75–80 %.
Un buen rango de VPD para la etapa vegetativa tardía está aún más cerca de la mitad del rango general, entre 0,7–1,0 kPa. A 24°C–34°C esto corresponde a una humedad relativa de 55–75%.
Consejo de experto: La mayor acumulación de masa parece producirse a 0,7–0,8 kPa. Sin embargo, este punto es variable y depende en gran medida de la variedad.
Fase de floración: ahora las plantas son robustas, pero las flores son sensibles a diversas influencias. Debe evitarse el exceso de humedad.
Un buen rango de VPD para la fase de floración temprana está más cerca del extremo superior del rango general entre 0,8 kPa–1,2 kPa. A 24–34 °C esto corresponde a una humedad relativa del 50–75 %.
Un buen rango de VPD para la fase de floración tardía está cerca del extremo superior del rango general entre 1,2 kPa y 1,6 kPa. A 24–34 °C esto corresponde a una humedad relativa del 40-65 %.
La siguiente tabla suele responder bastante bien a esta pregunta, pero en detalle hay que leer los valores de la tabla VPD correspondiente.
| Fase de ciclo de la planta |
VPD
[kPa]
|
Temperatura
[°C]
|
Humedad relativa
[%]
|
| Min |
Max |
Min |
Max |
Min |
Max |
| Propagación |
0,1 |
0,3 |
22 |
23 |
75 |
85 |
| Fase de crecimiento inicial |
0,4 |
0,8 |
24 |
34 |
75 |
80 |
| Fase de crecimiento tardía |
0,7 |
1,0 |
24 |
34 |
55 |
75 |
| Fase inicial de floración |
0,8 |
1,2 |
24 |
34 |
50 |
75 |
| Floración tardía |
1,2 |
1,6 |
24 |
34 |
40 |
65 |
Revista del cáñamo: Para los inexpertos, es fácil decir: "Una planta crecerá básicamente por sí misma si pongo la semilla en la tierra y luego la riego de vez en cuando". ¿Por qué molestarse con cosas como la humedad relativa o las tablas de VPD?
Guido Friedrich: Es una buena pregunta, porque a primera vista todo parece un poco complicado y costoso. Pero esto no tiene por qué ser así. Más adelante explicaré con detalle cómo se puede conseguir mucho a bajo coste incluso en el sector de los aficionados.
Pero ahora, mi respuesta real: ¡Todo tiene que ver con el clima! Si observamos con más detenimiento la distribución de los factores de influencia en la horticultura, rápidamente queda claro que el jardinero es quien tiene más oportunidades de influir en el éxito en este ámbito.
Divido los factores de influencia en tres áreas: Genética, clima y agua.
Le doy a la elección de la genética correcta un orgulloso 50 %. Sin embargo, la mayoría de los jardineros se sorprenden porque muchos creen que lo que influye en el rendimiento es principalmente la elección del abono adecuado o de los fitofortificantes adicionales. Sin embargo, la gente olvida que estos productos sólo pueden desplegar su efecto positivo si las condiciones climáticas se ajustan de forma óptima.
Por lo tanto, estimo que la influencia del clima adecuado, es decir, la luz, la temperatura, la humedad relativa y el CO2, es del 45 %. El riego y la fertilización sólo representan el 5 %.
|
Factores que influyen en el éxito del cultivo en interior/invernadero en %:
|
Cuota en % |
| Genética |
50 % |
| Clima (luz, temperatura, humedad relativa, CO2) |
45 % |
| Agua (riego, substrato, abono, estimuladores) |
5 % |
| Total |
100 % |
Si quieres trabajar con rendimientos del orden de 1-2 g/vatio, entonces deberías hacer este esfuerzo. Siempre depende de lo que se quiera conseguir. En los últimos 30 años he conocido a muchos cultivadores. Algunos están perfectamente contentos con una potencia lumínica de 0,5 g/vatio. Otros, sin embargo, fijan 2 g/vatio como límite inferior de eficiencia. Con el clima adecuado y una genética bien elegida, este objetivo puede alcanzarse de forma permanente.
Revista del cáñamo: ¿Existen dispositivos que me ayuden a determinar la VPD, o tengo que calcularla yo mismo utilizando la humedad relativa y otros parámetros?
Guido Friedrich: De hecho, existen dispositivos de varios fabricantes con cámaras de infrarrojos que ayudan a determinar permanentemente el valor óptimo de VPD de forma automática. De este modo, el clima también se regula automáticamente en consecuencia. En las grandes producciones, esta inversión tiene mucho sentido. Desaconsejo encarecidamente los dispositivos de bajo coste sin cámaras de infrarrojos; es tirar el dinero.
Por el contrario, en el ámbito de la afición y la experimentación, se trabaja simplemente con tablas de VPD ya hechas o con calculadoras de VPD en línea para leer los valores. Para determinar la temperatura, sólo se necesita un termómetro de infrarrojos comercial, ya que la temperatura ambiente no se corresponde con la temperatura de la hoja. Además, se necesita un sistema de ventilación para regular la temperatura y la humedad relativa y establecer los valores diurnos y nocturnos. En función de las necesidades, también hay que poner en marcha un humidificador o un deshumidificador.
Revista del cáñamo: El uso de Purolyt para desinfectar superficies es probablemente el más obvio para la mayoría. Sin embargo, en realidad es mucho más versátil. ¿Qué puedo hacer con él en el contexto de mi cultivo?
Guido Friedrich: Tiene usted toda la razón. Las posibilidades de aplicación son muy diversas. Lamentablemente, por motivos de licencia, sólo estamos autorizados en la UE y Suiza como desinfectante para el aire, el agua y las superficies. Esto significa que el jardinero puede desinfectar todas las herramientas, habitaciones, sistemas de riego, así como el agua y el aire del invernadero. En otros países, como EE.UU., Canadá o Japón, esta tecnología no tóxica y respetuosa con el medio ambiente está autorizada desde hace tiempo en muchos otros ámbitos, por ejemplo, para la lechuga recién cortada o para el tratamiento de frutas y verduras después de la cosecha.
La aplicación más interesante en el sector del cultivo ha sido objeto de numerosos estudios internacionales durante las dos últimas décadas: la pulverización directa y regular de las plantas desde el primer día en el propagador hasta la cosecha (y posiblemente también al secar las hierbas para evitar el moho).
La protección de las plantas cuando se pulveriza se produce a través de dos mecanismos muy eficaces:
- a) el efecto protector antimicrobiano externo.
- b) se estimula a la planta para que produzca proteínas de defensa, que refuerzan significativamente su resistencia desde el interior. Este efecto se denomina "priming" en la ciencia.
Dependiendo de la humedad, una dilución de 1:25 de Purolyt/agua se utiliza sólo 2–3 veces por semana para lograr estos efectos positivos.
Eso es lo que cambia el juego:
Con esta planta reforzada se puede volver a cultivar durante todo el periodo de floración con una humedad elevada, con un valor de VPD de sólo 0,7–0,9 kPa. Como se ha mencionado anteriormente, la mayor acumulación de masa en la planta se produce en este rango. Por lo tanto, el rendimiento aumenta significativamente gracias al clima optimizado. Gracias al uso regular de Purolyt, sigue sin haber riesgo de contraer la temida Bud Rot (podredumbre de la flor; Botrytis). Por lo tanto, el compromiso anterior de aumentar el valor VPD a 1,6 kPa durante la floración y reducir así la humedad ya no es necesario con Purolyt.
Al mismo tiempo, se reduce el uso de pesticidas tóxicos. Un agricultor de California, por ejemplo, aumentó su rendimiento medio anual en un 26 % al tiempo que minimizaba el uso de pesticidas en más de un 80 %.
Revista del cáñamo: El uso preventivo de Purolyt sirve para aumentar las capacidades del sistema inmunitario de las plantas. Las hace más resistentes a diversas enfermedades y plagas. ¿Contra qué enfermedades y plagas funciona mejor y cuál ha sido su experiencia más positiva?
Guido Friedrich: Enfermedades como el oídio, el moho gris y la podredumbre de las raíces pueden mantenerse alejadas mediante el uso preventivo de Purolyt. Si ya existe una infestación, Purolyt sólo puede evitar que la enfermedad se extienda más. Los estudios científicos también han descubierto que las plantas se vuelven mucho más tolerantes a cualquier tipo de estrés, incluyendo el calor, la sequía, etc.
Como Purolyt no es tóxico para los insectos, es posible aprovechar maravillosamente su efecto indirecto sobre las plagas:
Por ejemplo, la muy poco querida araña roja común (Tetranychus urticae). Los ácaros se multiplican a altas temperaturas y baja humedad. Por desgracia, estas son también las mismas condiciones climáticas que necesita nuestra planta cuando florece. Por lo tanto, los ácaros se convierten en un problema sólo en la floración. Cambiamos el clima del crecimiento a la floración, de un crecimiento al 80 % de humedad relativa a un 40–60 % en la floración.
¿Por qué lo hacemos? Si observamos detenidamente las tablas de VPD, nos damos cuenta rápidamente de que los valores óptimos de VPD también pueden alcanzarse con valores de temperatura y humedad mucho más elevados.
Por ejemplo, se encuentra un valor óptimo a 32 °C y 72 % de humedad relativa. A estos valores, las arañas rojas no pueden reproducirse, mientras que sus depredadores (ácaros depredadores) empiezan a multiplicarse realmente. Ahora, el cultivador experimentado piensa inmediatamente: "Pero ahí es donde se pudren mis flores".
Y eso es exactamente lo que puede evitar con el uso correcto de Purolyt.
Mediante el uso regular de Purolyt, se puede establecer una VPD de 0,7–0,9 kPa con una humedad relativa > 60 % durante toda la fase de floración. Así, mediante el uso preventivo y regular de Purolyt, podemos crear condiciones climáticas en las que las plagas se comporten mal y los insectos beneficiosos se comporten de forma óptima. Esto garantiza la protección contra muchas plagas, como la araña roja, y también permite un aumento considerable del rendimiento.
El efecto de imprimación más el clima óptimo según la tabla VPD crean así las condiciones perfectas para las plantas y los insectos beneficiosos hacen que los atacantes se vuelvan mucho mas vulnerables.
Revista del cáñamo: ¿Pero qué hay del sabor? Rociar las flores es muy inusual, después de todo.
Guido Friedrich: Al principio, la gente siempre es muy cautelosa con las cosas nuevas. Cuando la locomotora de vapor superó el límite de 30 km/h, muchos científicos advirtieron que el cuerpo humano podría desintegrarse. Hoy, atravieso el bosque en mi bicicleta eléctrica de montaña a 50 km/h y mi cuerpo quiere más. Una vez que lo pruebas, no volveras a cultivar sin el. La realidad ha cambiado.
El sabor no se ve afectado negativamente por Purolyt. Al fin y al cabo, Purolyt no deja residuos reactivos.
Por el contrario, si cambiamos los rangos de VPD hacia los valores anteriores, la experiencia de sabor se vuelve completamente diferente. Porque, cuanto más húmedo es mi clima (valor VPD bajo), menos terpenos se pierden por desgasificación y son retenidos por el material vegetal. Lo contrario es cierto: cuanto más seco es mi clima (valor VPD alto), mayor es la pérdida de terpenos. Cuanto más huela en mi tienda, menos terpenos tendré después en el bote de vidrio. Estas valiosas sustancias se pierden entonces en el filtro de carbón activado.
Revista del cáñamo: ¿Cómo se fabrica realmente Purolyt y cómo funciona?
Guido Friedrich: Purolyt utiliza un principio de acción similar al del cuerpo humano para combatir las bacterias y los virus:
Cuando el sistema inmunitario detecta un virus, los glóbulos blancos se activan. Estos producen ácido hipocloroso (HOCl), que es también el ingrediente activo de Purolyt. Está científicamente confirmado que el HOCl tiene propiedades desinfectantes extremadamente eficaces. Las plantas también utilizan el HOCl en su respuesta inmunitaria como defensa contra bacterias, hongos y virus. Por eso puede producirse el efecto de cebado mencionado anteriormente.
Purolyt se produce por electrólisis (es decir, con corriente eléctrica) a partir de una pequeña cantidad de sal común (NaCl = cloruro de sodio) y agua. En el proceso se forma el mencionado HOCl en el electrodo cargado positivamente.
Sin embargo, las moléculas están prácticamente bajo tensión eléctrica (los científicos lo llaman "activación electroquímica") y se esfuerzan por reaccionar de nuevo a su estado original "relajado", es decir, agua + sal. Cuando Purolyte entra en contacto con, por ejemplo, una bacteria, libera su tensión eléctrica, disolviendo así su membrana celular. En el proceso, Purolyte se descompone de nuevo en sus sustancias originales: Agua y sal. No quedan residuos nocivos. Incluso la sal está presente sólo en trazas insignificantes.
Para todos los organismos superiores (seres humanos, animales, plantas, insectos) el HOCl no supone ningún problema, ya que hace tiempo que aprendieron en el curso de la evolución a producirlo por sí mismos y a utilizarlo eficazmente. En comparación con el alcohol, que como desinfectante es conocido por resecar la piel, el HOCl se utiliza con mucho éxito en el campo de la curación de heridas - incluso estimula la curación de la piel humana en lugar de dañarla. ¿No es maravilloso?
Revista del cáñamo: La preparación del sustrato me parece una aplicación interesante para la desinfección con Purolyt. ¿Funciona para todos los sustratos que puedo utilizar en el cultivo de interior?
Guido Friedrich: Dado que el Purolyt se descompone muy rápidamente en el agua y en las trazas de sal común (lo que hace que no sea tóxico), el reciclaje sólo es posible con sustratos inertes. Por lo tanto, lana de roca, hydroton, seramis, perlita, etc. No funciona con tierra.
Revista del cáñamo: Para llevar esta avalancha de información una vez más al punto, esto significa para el cultivo:
Si se tiene en cuenta la relación entre la temperatura y la humedad desde el primer día de cultivo y se alinean los parámetros según las tablas de VPD, se puede, con la ayuda de Purolyt, hacer que las plantas maduren incluso en las últimas fases de la floración con mayor humedad.
Con ello se consigue, entre otras cosas
- a) una excelente resistencia a las enfermedades
- b) creación de condiciones climáticas favorables, en las que los insectos beneficiosos pueden multiplicarse de forma excelente y las plagas no consiguen un entorno apto para ellas.
- c) un aumento significativo del rendimiento de las flores
- d) la conservación de valiosos terpenos
Parece una situación en la que la planta y el jardinero salen ganando.
Autor: DIETER KLAUS GLASMANN
Fecha de publicación en línea : 20 de enero de 2021
Categoría: Entrevistas
Esta entrevista fue publicada en la página web de la revista Austrian Hanf-Magazin y revisada por nosotros. Haga clic aquí para leer el artículo original:
https://www.hanf-magazin.com/kolumnen/interviews/cannabis-anbau-unter-beruecksichtigung-des-saettigungsdefizits/